Evitar a perda de alimentos contribui para reduzir o impacto ambiental e econômico. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), cerca de 1 bilhão de toneladas de alimentos são perdidas por ano no mundo, o que representa 30% do total produzido, que envolve toda a cadeia alimentar: campo, indústria, logística, varejo e consumidor.

No Brasil, são jogadas fora 26,3 milhões de toneladas de alimentos em um ano. Por isso, faça sua parte e contribua para evitar a perda de alimentos.

• Evite comprar mais que o necessário. Faça uma lista com base em três refeições por dia.
• Opte por comprar verduras e legumes em menor quantidade e mais vezes por semana.
• Pense em alternativas para o cardápio reutilizando alimentos que sobraram ou até mesmo cascas e sementes. Use a criatividade e abra a mente!
• Dê atenção especial ao armazenamento correto dos alimentos.
• Não rejeite alimentos que não estão com um aspecto perfeito. Eles podem estar próprios para consumo, apesar da aparência.

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